Stasera ti presento il mio “finto riso alla cantonese”. Eh si, sembra proprio lui, ma di riso non c’è nemmeno l’ombra.
Primi / Vegetariano
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Crêpes ricotta e spinaci
Oggi provo a soddisfare l’anonimo degustatore di crêpes così…
Primi / Vegetariano
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Spaghettini e champignon al profumo di arancia
Per questo ritorno, ti propongo un piatto delicato e particolare. Mi ha ispirato un cuoco giapponese che…
Primi / Vegetariano
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Risotto alla zucca
Faccio la persona seria e ti propongo una ricetta con “l’ortaggio a frutto” (denominazione scoperta 10 minuti fa) di stagione, in realtà…
Primi / Vegetariano
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Penne ricce con crema di peperoni
Così riesci a far piacere il peperone a tutti!
Piatti unici / Vegetariano
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Curry indiano vegetariano
Sono innamorata del cibo indiano e dei suoi sapori decisi e contrastanti. Per questo oggi ti propongo un piatto di ispirazione indiana, una sorta di rivisitazione a modo mio. Resterai colpito allo stesso tempo dalla…
Snack / Vegetariano
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Salsa tzatziki
L’orto di famiglia (e non parlo della mia, siamo tutti pollici neri purtroppo) continua a regalare verdura!
Piatti unici / Vegetariano
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Quesadillas vegetariane
Come promesso, eccoti la mia versione vegetariana delle quesadillas, fresca e molto estiva!
Primi / Vegetariano
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Gnocchetti estivi
Questa ricetta nasce da una piccola scoperta del giorno: pensavo di aver comprato dei normalissimi pomodori secchi, invece controllando la confezione, si trattava di…