Insalata con mirtilli e fiocchi di latte

Forse, e molto timidamente aggiungerei, si avvicina l’estate. Ergo, poca voglia di cucinare e tanta voglia di mangiare cibi sani e freschi. Per cui comincerò a rimpolpare la sezione delle insalate, sperando che la cosa accolga il vostro favore! Personalmente, sono sempre alla ricerca di una versione che renda la solita insalata più appetibile. Che ne dici di questa? Semplice ma gustosa! E se adori come me i fiocchi di latte, direi che è il top!

Procedimento

Lava la lattuga ed i mirtilli nella quantità che desideri. Assembla in un piatto, aggiungendo i fiocchi di latte.

Condisci con olio extravergine di oliva, il succo di limone (ti consiglio mezzo limone a persona, non di più, così da non coprire con l’acidità eccessiva il sapore dei mirtilli) e sale.