Ingredienti per 10-15 barrette
- 150 gr fiocchi d’avena
- 150 gr burro d’arachidi (a temperatura ambiente)
- 80 gr uvetta
- 120 ml sciroppo d’acero
- 2 cucchiai semi di chia
- cannella a piacere
Se ti dicessi che sono più buone di quelle che compri al supermercato? L’idea mi è venuta quando mon amour ha cominciato ad appassionarsi a delle famose barrette vendute nei supermercati, al gusto di arachidi. Perché non provare a farle a casa? Così, un po’ per caso, un po’ suggestionata da alcuni dessert vegani che ho spulciato nel tempo, ho creato queste barrette di avena. Senza cottura in forno, veloci e deliziose, noi non ci abbiamo trovato ancora un difetto!
Procedimento
Il procedimento più veloce della storia di questo blog: butta tutto in una ciotola e mescola bene finché l’avena non sarà bene inzuppata. Fatto! Versa il tutto in un contenitore abbastanza grande da permetterti di tenere lo spessore che più ti aggrada per le tue barrette. Io ho usato una teglia di medie dimensioni. Lascia in frigo almeno 4-5 ore, taglia le barrette e gusta!